التصنيف: روابط

قناة يوتيوب متخصصة في فتح صناديق الأجهزة التقنية الجديدة، لم أعرفها إلا بالأمس ومن خلال هذا الفيديو الذي يفتح صندوقاً غير مألوف، الصندوق هدفه توعوي بقضية متعلقة بتصنيع المنتجات التقنية الحديثة، التنقيب عن المعادن لهذه المنتجات غير مراقب والشركات التقنية لا تهتم بذلك، من يعمل في التنقيب هم أطفال يعملون بالسخرة وهذه عبودية، وبشرائنا لهذه المنتجات فقد ساهمنا في ترسيخ هذه الممارسات حتى لو لم نعرف عنها شيئاً.

المشكلة إن عرفت فماذا يمكنك فعله؟ لأن الفعل الفردي في مواجهة الشركات لن يجدي على المدى القصير لكن مطالبة الأفراد للشركات بتنظيف خطوط منتجاتها سيكون له أثر، المنظمات العالمية تعمل على الضغط على الشركات لتغير ممارساتها وقد نجح هذا في صناعات مختلفة مثل القهوة، العالم لا يزال بحاجة للمزيد من هذه الجهود.

أعلم تماماً أن كلمة “مكشوفة” تبدو غريبة حقاً لتسمية حلوى، لكن الرجل في الفيديو يعتمد على كتاب عربي قديم وهو كتاب الطبيخ من تأليف محمد بن الحسن البغدادي في عام 623 هجري، بحثت عن الحلوى هذه بالعربية والإنجليزية ولم أجد نتائج كثيرة، وجدت من كتب عنها وجربها في مدونة وصاحبة المدونة أخذت الوصفة من كتاب إنجليزي وهو Medieval Arab Cookery.

لصنع هذه الحلوى عليك أن تجهز مقادير متساوية من السكر، الفستق أو اللوز، العسل وزيت السمسم، اطحن اللوز (أو الفستق) وأضفه للسكر، أضف الزعفران وماء الورد، ضع زيت السمسم في مقلاة عميقة وسخنه لكن احذر من تسخينه أكثر من اللازم، الزيت يجب ألا يغلي أو يظهر منه دخان، أضف العسل للزيت ودعه يغلي بعد دقيقتين أو ثلاث أضف خليط اللوز والسكر، الآن عليك أن تستمر في تقليب اللوز حتى يصبح ثخيناً وعليك أن تنتبه لكي لا تحرقه.

يمكنك الآن أن ترفعه عن الموقد وتضعه بأي شكل تريد، لديك الآن مكشوفة …. الاسم غريب حقاً!

سؤالي: هل هناك من يفعل نفس الشيء بالعربي؟ أعني البحث عن وصفات طبخ تاريخية وعرضها وطبخها؟ إن لم يكن هناك شخص يفعل ذلك فهناك حاجة لهذا الأمر، لم يسبق لي أن سمعت بهذه الحلوى، قد تكون موجودة اليوم ومعروفة لكن لا أعرف عنها أي شيء.

هذا مقال يقدم نصائح جيدة للتبسيط الرقمي، الأدوات الرقمية لا تعرف الحدود، يمكنك إضافة قائمة من ألف عمل لقائمة الأعمال ولن يخبرك البرنامج أن هناك أعمال كثيرة وربما عليك تقليلها بل سيستمر في العمل بصمت، كذلك الحال مع حفظ المحتويات الرقمية، يمكنك حفظ مئات أو آلاف المحتويات على أشكالها لكن هل لديك وقت لها كلها؟ التبسيط هنا ضروري، اختر ما تريد واحذف الباقي وهذا يشمل حتى البرامج التي تستخدمها.

هذه قائمتان لمقاطع فيديو من قناتي يوتيوب:

• But How Do it Know، صاحب القناة يعتمد على كتاب بنفس العنوان والكتاب متوفر إلكترونياً.
• Building 8-bit breadboard computer، هذه المقاطع تشرح عمل الحاسوب من خلال صنعه وصاحب القناة لديه كذلك مقاطع فيديو أخرى تستحق المشاهدة.

الفيديو بلا تعليق وترى الشخص يعمل فقط، مقاطع الفيديو عن صيانة الأشياء دائماً جميلة وملهمة، اللعبة هي سيارة من صنع شركة أمريكية تسمى تونكا (Tonka) وقد كانت تصنع السيارات من مادة الفولاذ وهو الحديد مع نسبة من الكربون، لذلك تصدأ مع الوقت، عملية إزالة الصدأ أخذت ساعات طويلة من صاحب الفيديو لكن النتيجة النهائية رائعة حقاً.

أجهزة CNC هي أدوات تصنيع مختلفة مثل الطابعات ثلاثية الأبعاد وآلات الحفر والليزر، قد تجد هذه الآلات في ورش صغيرة أو في مصانع وهي أجهزة مرتفعة السعر، الناس يستخدمونها لتسريع عملية تصميم وصنع الأشياء، هذا الفيديو يعرض أحد هذه الأجهزة وبسعر رخيص نسبياً، 300 دولار هو سعر رخيص إن قارنته ببعض الهواتف الذكية اليوم التي تصل أسعارها لأكثر من 900 دولار.

ما أتمناه هو رؤية مثل هذه الأجهزة وغيرها من أجهزة التصنيع تباع في المحلات كما تباع الطابعات وأجهزة القهوة!

النصوص والخطوط في حواسيبنا احتاجت من يعمل على صنعها واختراع بعض التقنيات لكي تصل إلى ما نراه اليوم، هذه صفحة تذكر تاريخاً موجزاً لتطور الخطوط في الحواسيب، وهي جزء من موقع يستحق أن تقرأ محتوياته متخصص في تاريخ الرسومات.

هناك كعك ماليزي يسمى Kek Lapis Sarawak، وهو كعك يصنع على طبقات وليس دفعة واحدة والماليزيون جعلوه فناً بإضافة أصباغ طبيعية لبعض الطبقات ثم تقطيع على أشكال هندسية جميلة، ولأن عملية صنعه تتطلب الكثير من الجهد والتخطيط والخبرة فسعر الكعكة قد يصل إلى ستين دولار.

شركة Dsung الصينية أعلنت عن شاشة حبر إلكترونية بمقياس 25.3 إنش، الشركة تبيع شاشة أصغر بحجم 13 إنش وسعرها يصل إلى ألف دولار لذلك توقع أن يكون سعر هذه الشاشة أعلى بكثير، تقنية الحبر الإلكتروني عموماً مرتفعة السعر وقد قرأت تعليقات أن سبب ذلك هو احتكار شركة واحدة لهذه التقنية وأن الأسعار ستنخفض قريباً لأن براءة الاختراع القديمة ستنتهي وستتمكن الشركات من استخدامها بدون خوف من المقاضاة.

تقنية الحبر الإلكتروني ليست الوحيدة التي يمكنها تقديم شاشة بالأبيض والأسود، هناك تقنية Transflective LCD، وهي تقنية سريعة وذات استهلاك قليل للطاقة وقد استخدمت في ساعات Pebble (في رأيي أفضل ساعة ذكية إلى اليوم) وسنراها قريباً تستخدم في منتجات أخرى، ويمكن لهذه التقنية أن تقدم كذلك الألوان بسرعة وهذا شيء لا تستطيع تحقيقه تقنية الحبر الإلكتروني بعد، هناك شاشات حبر إلكترونية ملونة لكنها بطيئة.

شخصياً ومنذ وقت طويل أتمنى اقتناء شاشة بالأبيض والأسود، ليس هناك منطق لهذه الأمنية، أعلم أن الشاشة الملونة أمامي تقدم لي كل شيء أريده لكن أحب الشاشات أحادية اللون، غالباً بسبب الأجهزة القديمة التي اقتنيتها مثل المنظم الإلكتروني وجهاز بالم.

وهذا فيديو يعرض الساعة التي لم تعد تصنع، لاحظ الشاشة وواجهة الاستخدام.

هذه ورشة في باكستان والقناة نفسها من هناك، ترى في الفيديو الصانع يستخدم قطعة حديد أخذت من عربة وحولها إلى سكين، القناة تستحق المشاهدة لأنها تعرض صناع مختلفين من نفس المنطقة، تعطيك صورة عن مهارات الناس هناك.

ملاحظة: اليوم ليس هناك موضوع جولة أخرى في أبوظبي، هناك أماكن أخرى أود زيارتها وعرضها، رأيت ألا أخرج اليوم لكي أنجز بعض الأعمال الأخرى.

الفيديو أعلاه هو أول ما عرفته من القناة وهو عن تطعيم الكوفيد شرح عملية الموافقة على أي تطعيم، وهي قناة تستحق المتابعة، كل فيديو عبارة عن محاضرة جادة وموضحة بالرسومات، هذه محاضرات تحتاج لصبر وانتباه ولأن تسجل أنت ملاحظاتك كذلك لكي تستفيد منها، العديد من مقاطع الفيديو في هذه القناة تأخذ أكثر  من 40 دقيقة.

عندما تشتري حاسوباً لعملك كل بضعة سنوات كم سيكلفك ذلك؟ وهل تحتاج أن تشتري حاسوباً جديداً  في كل مرة؟ هذا مقال كتبه كاتب عن تجربته في شراء حواسيب جديدة ومستعملة، حاسوبه الحالي صنع في 2006 ويقدم له كل شيء  يحتاجه، كل شخص لديه احتياجات مختلفة لكن عليك أن تفكر بها وبالحاسوب الذي يمكن أن يخدمك، هناك أناس يحتاجون فعلاً لأفضل أداء ممكن ولأحدث الحواسيب، لكن أخمن بأن كثيراً من الناس لا يحتاجون لذلك.

العمل المكتبي الذي يتضمن التعامل مع برامج مكتبية مختلفة وبرامج تواصل، هذا العمل لا يحتاج لحاسوب بمواصفات متقدمة، والحواسيب المحمولة إن تعطلت فصيانتها أصعب من الحواسيب المكتبية، الكاتب ذكر مثلاً أن مفاتيح حاسوب ستكلفه أكثر من 1300 يورو لو أراد استبدالها كلها، فقط مفاتيح الحاسوب، القطع البلاستيكية التي يفترض أن تكون رخيصة، اضطر لدفع 100 يورو لاستبدال بعضها.

على ضفاف بحيرة في حديقة وطنية بنيت قبة من البامبو بارتفاع 16 متر، الحديقة الوطنية تقع في شمال الفيتنام ومما قرأته تبدو وجهة سياحية مشهورة، استخدام البامبو لصنع مباني مثل هذا أمر يعجبني حقاً، البامبو عبارة عن عشب ويمكن زراعته وقطعه ويستخدم لأغراض عديدة وهو متوفر في دول عديدة، في بلداننا هناك مثلاً في العراق ما يسمى بالمضيف وهي مباني مبنية باستخدام القصب.

في الماضي كانت بيوت أبوظبي معظمها من جريد النخل وسعفه ولا شك لدي أن بالإمكان إعادة استخدام هذه المواد بطرق جديدة لتصنع قبة كبيرة مثل ما تراه في الصورة.

مضى وقت طويل منذ وضعت رابطاً لخبر عن منتج رقمي، هذا هاتف صيني بشاشة كبيرة وشاشة حبر إلكتروني، الشاشة بمقياس 6.7 إنش وهذا حجم كبير حقاً مع أنه ليس أكبر بكثير من الهواتف الذكية الكبيرة اليوم من سامسونج وأبل، مثل هذا الهاتف في الغالب لن تراه في السوق المحلي لكن أود الإشارة له لأنه مختلف عن المألوف.

مهما تقدم التصوير الرقمي فلن يقدم شيئاً مثل طباعة صورك الخاصة، في الفيديو أعلاه هناك ثلاث مواد فقط لطباعة الصور، الماء والملح ونترات الفضة، بحثت عن نترات الفضة وتبين أن بالإمكان شرائها من أمازون، لا شك لدي أن بالإمكان إيجاد هذه المادة من مواقع أخرى، أذكر أنني رأيت مواد تظهير الأفلام متوفرة في محل هنا في أبوظبي.

القناة نشرت فيديو آخر عن طريقة أخرى لطباعة الصور: