سألت في موضوع الأمس ما الكعك المفضل لك وتوقعت أن يسأل زائر عن تعريف الكعك لأن الكلمة لها معاني مختلفة باختلاف البلدان العربية ولدي شك أن معناها يختلف باختلاف المناطق في بلد واحد، ما أذكره من الثمانينات وجزء من التسعينات هو الكعك الفلسطيني فقد كان لنا جيران فلسطينيون وكانوا يرسلون لنا أنواعاً من الطعام ونرسل لهم طعاماً كذلك، كم أفتقد هؤلاء الجيران، أذكر أنهم كانوا يرسلون الكعك وهو بسكويت على شكل حلقات أو أساور ومحشو بالتمر، أذكر أنه كان يصلنا حاراً وكنت أحب أكله مباشرة.
في بيتنا ما زلنا نتحدث عن هذا الكعك بين حين وآخر ونذكر أسماء الجيران، علي صنعه بنفسي لأنني لم أتذوقه منذ منتصف التسعينات أو قبل ذلك.
فما هو الكعك في بلدك أو في منطقتك؟
شاهد: كعك الأساور الفلسطيني، سعيد أنني بحثت ووجدت هذه القناة.
تغذية الإبداع، أي شخص يكتب أو يعمل في أي مجال إبداعي يحتاج لتغذية نفسه بالأفكار على اختلافها، الجيد والسيء، الضحل والعميق.
الدولة الصغيرة في شمال مقدونيا، دولة غير معترف بها ولأول مرة أعرف قصتها
خصائص في تويتر ويفتقدها ماستودون، وغيابها يجعل ماستودون أفضل.
نظرة على أربع واجهات استخدام لمحطة عمل قديمة، نظرة تفصيلية وموضوع يذكرني بمواقع التقنية في الماضي.
شاهد: نظرة على حاسوب من Gateway، شركة أمريكية تميزت بتسويقها وصنعها لحواسيب جيدة، الآن أصبحت جزء من التاريخ وعلامة تجارية تستخدم أحياناً
في الجزائر الكعك هو حلوة على شكل اساور محشوة بالتمر، وتنقش بأداة تسمى النقاش، فيسمى كعك النقاش.
شكراً للمشاركة، إذا الكعك النقاش يشبه الكعك الفلسطيني من ناحية شكل الأساور وحشوة التمر.
الكعك في السودان له شكل واحد ويُستخدم في خبزه السمن ويُرش بالسكر المسحون، لكن هُناك دائماً هُناك مشكلة في أكله خصوصاً إذا كنت ضيف، حيث يسبب السكر المرشوش عليه باتساخ يد الضيف وأحياناً ملابسه أو الأرضية، وهو دسم من الصعب أكل إثنين منه، هذه هي صورته:
https://www.justfood.tv/UserFiles/ka7ek.jpg
عرفته وهذا ما يسميه البعض كحك (بالحاء) وهو لذيذ حقاً ومشكلته كما ذكرت 🙂